当店の｢筑田煮」（佃煮）は福岡県のほぼ中央の筑豊地方の田川で生まれて60余年たちます。
かつて炭鉱で栄えた筑豊は全国から人々が集まり様々な文化を残しました。食文化もそうです。
味覚は甘口で、佃煮といえども塩味をおさえ甘味（砂糖系）が強いのが特徴です。
井上薫商店では、国産原料にこだわり、お客様に喜んでいただけるよう
一窯一窯 丁寧に手作りしています。
先代・井上薫の時代から100年愛され続ける佃煮・煮豆・煮物を
これからも長く提供し続けていけるよう、努力いたします。
ふっくらとやわらかで、独特の甘味が特徴の佃煮を
ぜひ味わってみてください。
一窯一窯 丁寧に手作りしています。
先代・井上薫の時代から100年愛され続ける佃煮・煮豆・煮物を
これからも長く提供し続けていけるよう、努力いたします。
ふっくらとやわらかで、独特の甘味が特徴の佃煮を
ぜひ味わってみてください。
